ورود به سایت

در سایت حساب کاربری ندارید؟ ثبت نام در سایت (به زودی!)

ثبت نام

دانلود انواع مقالات آی اس آی

دسته بندی مقالات

با عضویت در سایت مقاله یاب از تخفیف ویژه بهرمند شوید! عضويت (به زودی!)
تاریخ امروز
شنبه, ۴ خرداد

بررسی روش عصاره کل فلاونوئیدها از زنجبیل و هیدروکسیل رادیکال مهار اثر

Study on Extract Methodology of Total Flavonoids from Ginger and Hydroxyl Radicals Scavenging Effect

نویسندگان

این بخش تنها برای اعضا قابل مشاهده است

ورودعضویت
اطلاعات مجله sciencepg
سال انتشار 2017
فرمت فایل PDF
کد مقاله 27150

پس از پرداخت آنلاین، فوراً لینک دانلود مقاله به شما نمایش داده می شود.

اضافه‌کردن به سبدخرید

چکیده (انگلیسی):

Extract methodology of total flavonoids from ginger and hydroxyl radicals scavenging effect, were researched in this paper. Methanol concentration, solid-liquid ratio, extraction temperature and time were determined as four single-factor in the experiment. The central points of Box-Benhnken design were selected according to the experimental results of single-factor experiment, the extract process was further optimized by RSM and BBD. The optimum extract conditions were methanol concentration of 60%, solid-liquid ratio of 3:30 (g:mL), extraction temperature of 60°C and time of 3 h, The maximum experimental extraction ratio was 0.497% by RSM. The experimental extraction ratio matched well with the theoretical value of 0.538% by solving the multiple regression equation. RSM has been proved to be an effective technique for optimization of extraction process and the fitted quadratic model has a predictive effect on target extracts. The scavenging effect of ginger extracts, BHT and L-ascorbic acid on•OH with the same concentration were sorted by L-ascorbic acid > ginger extract > BHT, and all the three antioxidant regents displayed a significant dose-effect relationship.

کلمات کلیدی مقاله (فارسی):

عصاره روش، کل فلاونوئیدها، زنجبیل، نسبت استخراج، روش سطح پاسخ، رادیکالهای هیدروکسیل مهار اثر

کلمات کلیدی مقاله (انگلیسی):

Extract Methodology, Total Flavonoids, Ginger, Extraction Ratio, Response Surface Methodology, Hydroxyl Radicals Scavenging Effect

پس از پرداخت آنلاین، فوراً لینک دانلود مقاله به شما نمایش داده می شود.

اضافه‌کردن به سبدخرید
کلیه حقوق مادی و معنوی برای ایران مقاله محفوظ است
در حال بارگذاری